دو پیازه آلو شیرازی رو با این روش که من میگم بپز + نکات و طرز تهیه

دو پیازه آلو یکی از غذاهای معروف و خوشمزه ی شیرازه که بر خلاف اسم غذا ، در تهیه اش اصلا از آلو استفاده نمیشه . دو پیازه آلو یه غذای نونی هستش که سه سوته میتونی آماده اش کنی و برای فرزندت هم تو مدرسه لقمه بگیری. برای تهیه یه دو پیازه آلو فوری با ما همراه باشین .

مواد لازم دو پیازه آلو شیرازی

1. سیب زمینی  ۲ عدد
2. پیاز ۲ عدد
3. رب  ۱ ق غذا خوری
4. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه  به مقدار لازم

فیلم طرز تهیه 2 مدل غذای کارمندی و فوری

طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی

مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی

سیب زمینی ها را خوب شسته و با مقداری آب بگذارید تا آبپز شود سپس بعد از نرم شدند زیر آب سرد بگیرید و پوست را جدا کنید و به صورت مکعبی خرد کنید شما می توانید ابتدا سیب زمینی را پوست گرفته و مکعبی خرد کنید سپس آپیز کنید.

لیست 4 غذای ساده و فوری مناسب ناهار + طرز تهیه

مرحله دوم: تفت دادن پیاز

پیازها را پوست بگیرید و نگینی یا خلالی خرد کنید و به همراه روغن و زردچوبه داخل تابه تفت دهید تا سبک شود سپس در ادامه رب را افزوده و هم بزنید تا بوی خامی رب از بین برود و رب خوش رنگ شود.

مرحله سوم : تهیه دو پیازه آلو

در ادامه سیب زمینی های خرد شده را به همراه نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید تا یکدست و خوش رنگ شود سپس روی دو پیازه آلو به دلخواه کمی جعفری ریخته و به همراه نان و ترشی میل کنید.

فوت و فن های دستور پخت دو پیازه آلو

• به دلخواه می توانید ۱ عدد تخم مرغ در انتها پخت اضافه کنید.
• می توایند برای خوش رنگ شدن دو پیازه آلو کیم زعفران اضافه کنید.
• اگر تمایل دارید کمی فلفل قرمز نیز اضافه کنید.
• رب قابل حذف است.
• می توانید در انتها کمی شنبلیله خشک نیز به مواد دو پیازه آلو اضافه کنید.

نوش جان