نکات آشپزی

خورش آلو اسفناج رو به سبک شمالی ها بپز | نکات پخت خورش آلو اسفناج

در این مطلب از آشپزخانه ویکی گردی آموزش مرحله به مرحله به همراه نکات مهم و طلایی پخت خورش آلو اسفناج را برایتان آورده ا…

رازهای یک زرشک پلو خوش طعم که سرآشپزها نمی گویند + نکات طلایی

شاید برای برخی از افراد زرشک پلو با مرغ یک غذایی به ظاهر آسان باشد اما اگر ندانید که چگونه این غذا را طبخ کنید شاید…

نکات انواع ته دیگ زعفرانی رستورانی | نکات کلیدی و مهم ته دیگ با سیب زمینی و برنج

در این مطلب با شما درباره روش درست کردن انواع ته دیگ صحبت کرده ایم. امیدواریم که مفید واقع شده و مورد استفاده قرار بگیر…

فوت و فن پخت خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی | نکات طلایی در پخت خوراک + روش پخت

خوراک لوبیا یکی از خوراک‌های سنتی و محبوب ایرانی است که معمولا برای وعده صبحانه یا شام تهیه می‌شود

نکات طلایی و ویژه برای خوشمزه تر شدن خورش قورمه سبزی

در این بخش از آشپزخانه ویکی گردی با آموزش نکاتی برای خوشمزه شدن قورمه سبزی همراه باشید.

نکات طلایی پخت ماکارونی مجلسی | رمز و راز پخت ماکارونی رستورانی

خیلی ها ماکارونی درست کردن ولی برای تهیه ماکارونی مجلسی خوشمزه باید یک سری نکات را رعایت کنید که در ادامه مطلب آورده…

قلق مهم آش رشته جا افتاده و خوشمزه | نکاتی در پخت آش رشته که نمی دانستید!

آش رشته یکی از غذاهای معروف و خوشمزه ایرانی است که طعم فوق‌العاده ای دارد، اما برای به یاد ماندنی تر شدن طعم آش رشته…

راز خانم هایی که کباب تابه ای شون معروفه | نکات طلایی پخت کباب تابه ای

کباب تابه ای یک نوع کباب خانگی بسیار ساده و محبوب است، که راز خوشمزه شدن این غذا در ترفند هایی که برای طبخ به کار…

شمالی ها تو فسنجون چه ادویه ای میریزن خوشمزه میشه؟ | نکات ادویه ای دیگر برای خوشمزه شدن خورشت فسنجان

خورشت فسنجان یک خورشت خوشمزه ایرانی است که اصلیت آن به شمال کشور برمیگردد. راز طعم لذیذ فسنجان به ادویه های مخصوصی است…

رازی که هر غذای ایرانی رو خوشمزه میکنه | فوت کوزه گری خوشمزه شدن غذا

غذای ایرانی به خوش عطر و طعم بودن معروف است اما هر یک از غذاها فوت کوزه گری دارند که آن ها را بسیار خوشمزه تر میکند.

روش پخت لوبیا پلو مجلسی با گوشت | 16 نکته اساسی در پخت لوبیا پلو که نمی دونستی

لوبیا پلو از دسته غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی می باشد که همراه با سالاد شیرازی و یا ماست و خیار سرو می شود.

بهترین ادویه و روش ها برای طعم دار کردن مرغ | مزه دار کردن مرغ به روش سرآشپزهای ایرانی و خارجی

برای پخت هر نوع غذایی باید چاشنی های خوش طعم کننده غذا را بشناسید طبخ مرغ نیز از این موضوع مستثنی نیست. با شناخت…

راه حل خشک نشدن خمیر پیتزا خونگی | چیکار کنیم که خمیر پیتزا خشک نشه

پیتزا یکی از محبوب ترین نوع غذاهای فست فودی است. اگر میخواهید این غذا را در خانه درست کنید باید نکاتی را هنگام تهیه…

علت سفت شدن کباب تابه ای چی میتونه باشه! | چیکار کنم کباب تابه ای سفت نشه؟

کباب تابه ای یک غذای خوشمزه و آسان است که خیلی سریع درست می شود و می توان آن را به عنوان یک غذای مجلسی با نان و برنج…

نکاتی مهم برای یک ته چین بی نقص | این نکات رو هنگام پخت ته چین جدی بگیر

اگر در تهیۀ ته چین برخی نکات در نظر گرفته نشود، به جای لذت، دردرسرساز خواهد شد. این نکات را رعایت کنید.