طرز تهیه پنیر خانگی خوشمزه با تخم مرغ و خامه + فیلم

یکی از اجزای جدایی ناپذیر صبحانه، پنیر است که در صدها نوع مختلف از شیر تهیه می شود. برای تهیه پنیر خانگی از شیر و مایه های مختلفی مانند ماست، سرکه، آبلیمو، قرص پنیر و دوغ استفاده می شود. در اینجا طرز تهیه پنیر متفاوت و خوش طعم را با خامه و تخم مرغ برایتان آموز ش می دهیم.

مواد لازم پنیر خانگی :

• دو عدد تخم مرغ
• یک قاشق چایخوری نمک
• یک پاکت خامه
• یک لیتر شیر پر چرب
• یک قاشق غذاخوری کره
• یک قاشق غذاخوری جعفری

17 کاربرد فوق العاده ماست برای زیبایی  + روش

طرز تهیه پنیر خانگی با خامه و تخم مرغ:

• دو عدد تخم مرغ رو داخل کاسه هم بزنید
• یک قاشق چایخوری نمک اضافه ومخلوط کنید
•  دویست میل خامه بریزید و هم بزنید
• یک لیتر شیر پر چرب داخل قابلمه بریزید
•  وقتی داغ شد یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید
• شیر که به نقطه جوش رسید مخلوط تخم مرغ رو اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا ده دقیقه فرصت بدهید تا دلمه ببندد
• یک قاشق غذاخوری جعفری خشک بریزید
• دلمه ها رو داخل صافی بریزید و فشار بدهید
• چهار ساعت داخل یخچال بگذارید
• و بعد از داخل صافی خارج کنید و برش بزنید

خوردن ماست برای این افراد ممنوع + توضیحات