آلبالو پلو | طرز تهیه آلبالو پلو
طرز تهیه آلبالو پلو با آلبالوی تازه | آلبالو پلو رو اینجوری بپز و لذت ببر + فیلم
آلبالوی تازه که به بازار میاد هوس درست کردن آلبالو پلو دست از سرمون برنمیداره. در ادامه مطلب یک دستور ساده برای تهیه آلبالو پلو آماده کردیم
ویکی گردی:
فصل تابستان میوه ها و سبزیجات فصل زیادی داریم که می توانیم با آنها غذاهای خوشمزه درست کنیم. مثلا آلبالو پلو یک غذای فصلی خوشمزه است. طعم آلبالو پلو بین ترش و شیرین است و تقریبا همه این غذا را دوست دارند. در این مطلب طرز تهیه آلبالو پلو را به صورت تصویری به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو
- دو عدد پیاز
- دو عدد ران مرغ
- نمک و فلفل سیاه از هر کدام نصف قاشق چایخوری
- زعفران دم کرده به مقدار لازم
- سه پیمانه برنج
- آلبالو شش پیمانه
- دو عدد سیب زمینی کوچک
- شکر ۹ قاشق غذاخوری
طرز تهیه آلبالو پلو
- پیاز خلال شده رو به همراه روغن داخل تابه کمی تفت بدید
- مرغ رو داخل تابه بزارید و نمک و فلفل زعفران بریزید و دو طرف رو سرخ کنید
- مقداری آب بریزید و درشو بزارید تا یک و نیم ساعت زمان بدید پخته بشه
- آلبالو ها رو با سیخ هسته گیری کنید
- داخل تابه بریزید شکر و روغن بریزید و اجازه بدید ده دقیقه بپزه
- برنج رو به همراه نمک داخل آب در حال جوش بریزید و بعد از هفت دقیقه آبکش کنید
- سیب زمینی رو رنده درشت کنید و آب بریزید روش
- از داخل آب خارج کنید و با نمک و کمی زعفران مخلوط کنید
- کف قابلمه روغن بریزید یک لایه سیب زمینی بریزید و فشار بدید
- یک لایه برنج و یک لایه آلبالو
- اجازه بدید یکساعت دم بکشه
- مرغ را هم می توانید لای برنج بزارید یا به صورت جداگانه در کنار تهدیگ سیب زمینی سرو کنید
نوش جان
باقالی پلو رو اینجوری که من میگم بپز + نکات طلایی
ارسال نظر