مکش پلو | مکش پلو ایلامی | طرز تهیه مکش پلو ایلامی | مواد لازم مکش پلو ایلامی

عجله داری، مکش پلو ایلامی رو با این روش خیلی فوری درست کن + طرز تهیه

ممکنه اسمش کمی عجیب به نظر برسه ولی یه غذای خوشمزه تو ایلام داریم به اسم مکش پلو که خیلی خاصه . برای تهیه اش با ویکی گردی همراه باش .

مریم احمدی مریم احمدی
مکش پلو
ویکی گردی:

مکش پلو یکی از غذاهای معروف ایلامه که خیلی آسون و فوری میشه درستش کرد و برای وقتهایی که زمان زیادی برای آشپزی نداری یه گزینه عالی به حساب میاد . مکش پلو فوق العاده خوشمزه است و استفاده از زیره و رازیانه است که این غذا اون رو خیلی خاص و طعمش رو عالی کرده . برای تهیه مکش پلو ایلامی خوشمزه و خوش عطر با ما همراه باش . 

مواد لازم مکش پلو :

  • برنج: ۲ پیمانه
  • پیاز متوسط: ۱ عدد
  • روغن حیوانی: به مقدار لازم
  • کشمش: ۳-۴ قاشق غذاخوری
  • زیره: به مقدار لازم
  • رازیانه: به مقدار لازم
  • زردچوبه: به مقدار لازم
  • نمک: به مقدار لازم

آش شله مشهدی رو به روش نذری و مجلسی بپز + طرز تهیه

طرز تهیه مکش پلو:

  1. پیاز را نگینی خرد کرده یا روغن و زردچوبه تفت می‌دهیم و به آن کشمش و زیره و رازیانه و نمک اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.
  2. زردچوبه بیش از حد معمول استفاده می‌شود و پلو زرد رنگ است.
  3. سپس برنج خیس شده و آب را متناسب با برنج به آن اضافه نموده می‌گذاریم تا جوش بیاید وآب آن تمام شود (مانند تهیه برنج کته)
  4. سپس دمکنی را گذاشته حرارت را کم می‌کنیم و اجازه می‌دهیم غذا دم بکشد .

 

 

منبع: پارسینه
آیا این خبر مفید بود؟
بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان
مطالب مرتبط
پربازدید

آخرین اخبار

پر بازدیدترین

ارسال نظر