شربت سکنجبین و خیار | روش تهیه شربت سکنجبین با نعنا
شربت سکنجبین با نعنا؛ خوش طعم ترین انتخاب برای یه روز بهاری
شربت سکنجبین از مفید ترین نوشیدنی ها برای فصل بهار و روز های گرم است. در ادامه شیوه تهیه این شربت خوشمزه با خیار و نعنا را می خوانید.
![شربت سکنجبین](https://cdn.wikigardi.net/thumbnail/cBkRSkl6VlE7/UBrXKNdm4bVdY56JBEECqsOT1MrlypP1rkPg4yEJ5NkVE194rt3m0zcNtUl3AuFlYHiE-2dwSQFeITpblMUcatGyvIGDv0GcjozkgWzw8uI,/%D8%B4%D8%B1%D8%A8%D8%AA+%D8%B3%DA%A9%D9%86%D8%AC%D8%A8%DB%8C%D9%86.jpg)
شربت سکنجبین برای رفع عطش مناسب است و می تواند خنک کننده بدن باشد. این شربت به روش های متفاوتی درست می شود که هر کدام در طعم و عطر آن تاثیر می گذارند. در این شیوه تهیه شربت سکنجبین را با نعنا و خیار درست می کنیم تا هم عطر خوبی داشته باشد و هم مزه فوق العاده. در ادامه شیوه تهیه را بخوانید.
مواد لازم برای تهیه شربت سکنجبین با نعنا
- سرکه نصف لیوان
- آب ۲ لیوان
- نعنا ۵۰ گرم
- شکر ۴ لیوان
- خیار ۳ عدد
طرز تهیه شربت سکنجبین با خیار
-
برای درست کردن شربت خیار سکنجبین در ابتدای کار آب و شکر رو داخل یه قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت بزارید که به جوش بیاد و خیلی کم، هم بزنید که شکر قاطی و حل بشه.
-
شکر که حل شد حرارت رو پایین بیارید و اجازه بدید که یکم غلیظ بشه و در ادامه نعناعهای شسته شده رو به شربت اضافه کرده و اجازه بدید که با حرارت کم شربت به مدت ۲۰ دقیقه بجوشه.
نکته: بعد از این زمان شربت رو تست کنید. اگه بین انگشتتون کش اومد، یعنی به قوام رسیده.
-
برای تهیه شربت خیار سکنجبین بعد از اینکه طعم نعنا با شربت مخلوط شد، سرکه رو کم کم اضافه کرده و بعد از ۳ دقیقه که جوشید، قابلمه رو از روی حرارت بردارید.
نکته: یادتون باشه که سرکه رو بعد از به قوام رسیدن شربت اضافه کنید. و در حین جوشیدن اصلا هم نزنید.
-
واسه اینکه نعناعها رو جدا کنید، بهتره که شربت رو از یه پارچه نخی عبور بدید که هم برگهای نعنا و هم اضافات شکر گرفته بشه و شربت شفاف و تمیزی داشته باشید.
-
حالا ۳ قاشق از شربت رو داخل لیوان بریزید و بهش آب سرد و یخ اضافه کنید و ۱ عدد خیار رو رنده کرده و داخل لیوان بریزید و به خوبی هم بزنید و نو جان کنید.
ارسال نظر