کیک فنجانی | طرز تهیه کیک فنجانی

کیک فنجانی، بهترین عصرونه برای روزهای بلند بهاری

کیک فنجانی یکی از انواع کیک های ساده خانگی است که طرفداران زیادی داره و طرز تهیه بسیار آسانی دارد. با طرز تهیه کیک فنجانی همراه ما باشید.

59494113_596015514215218_2975566242409958473_n-1024x840
ویکی گردی:

در این قسمت طرز تهیه کیک فنجانی را به شما آموزش می دهیم. از ویژگی‌های مثبت و منحصر به فرد کیک فنجانی یا کاپ کیک، آسان بودن خوردن آن است. امروزه کیک فنجانی در جهان طرفداران زیادی پیدا کرده که معمولا برای میان وعده استفاده می شود. در ادامه با طرز تهیه کیک فنجانی همراه سبک زندگی باشید و این عصرانه خوشمزه را درست کنید و لذت ببرید.

مواد لازم برای یک فنجانی

مواد لازم برای ۵ عدد کیک
آرد دو سوم لیوان
شکر یک سوم لیوان
تخم مرغ ۱ عدد درشت
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری سر پر
شیر ۵ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

 

طرز تهیه کیک فنجانی

مرحله اول

برای تهیه کیک فنجانی ابتدا شیر و تخم مرغ را از یخچال خارج می کنیم تا با دمای محیط هماهنگ و یکسان شوند. برای شروع تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و در حدی که رنگش کرمی شود و پف کند هم می زنیم.

 

 

 

مرحله دوم

حالا شیر را به همراه روغن مایع اضافه می کنیم و به حدی که مواد یکدست شوند مخلوط می کنیم. در ادامه آرد را دو مرتبه الک می کنیم و به همراه بکینگ پودر و پودر کاکائو به دیگر مواد اضافه می کنیم و با لیسک یا قاشق مخلوط می کنیم.

مرحله سوم

اگر نمی خواهید کیک فنجانی شما کاکائویی باشد می توانید پودر کاکائو را حذف کنید و به جای آن ۱ قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید اضافه کنید. در ادامه فنجان ها را با کمی روغن چرب می کنیم، سپس کمی کنجد کف فنجان ها می پاشیم.

 

 
 

مرحله چهارم

حالا تا نصف فنجان ها را با مایه کیک پر می کنیم. درون یک قابلمه بزرگ به حدی آب می ریزیم که تا نصف ارتفاع فنجان ها آب بالا بیاید، سپس روی حرارت زباد قرار می دهیم تا آب سریع تر به جوش بیاید، پس از جوش آمدن آب حرارت را کم می کنیم.

مرحله پنجم

حالا فنجان ها را داخل قابلمه می چینیم و روی درب قابلمه یک دم کنی تمیز قرار می دهیم. پس از ۲۰ دقیقه کیک ها را با خلال دندان تست می کنیم و اگر پخته بود از قابلمه خارج می کنیم، سپس اجازه می دهیم خنک شوند، بعد از فنجان ها خارج می کنیم.

 

 

 

منبع: سبک زندگی
آیا این خبر مفید بود؟
بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان

آخرین اخبار

ارسال نظر